Ernährung - Grundlagen

499,00 €

Ausbildungsdauer	3 Tage
Präsenzphase	3 Präsenztage vor Ort oder per Live-Videostream Freitag: 16:00 - ca. 20:00, Samstag und Sonntag: 10:00 - ca. 16:00
Gebühr	499,00 € Ratenzahlung: 2 Monate zu je 249,00 €
Qualifikationsstufe	DQR/EQR Qualifikationsstufe 2 DIN-Norm 33961 Niveau 2
Voraussetzung	Mindestalter 18 Jahre
Veranstaltungsorte	Live-Streaming, Berlin, Bremen, Düsseldorf, Dresden, Frankfurt, Hamburg, Hannover, Köln, Leipzig, München, Nürnberg, Regensburg, Rheine, Stuttgart

Ausgezeichnet

4,8 / 5,0

37 Bewertungen

100% Weiterempfehlung

Kurstermine

Live-Streaming	07.02. - 09.02.2025
Live-Streaming	09.05. - 11.05.2025
Live-Streaming	29.08. - 31.08.2025

Weitere Informationen

Allgemeine Informationen zur Ausbildung

Viel zu häufig passen wir unsere Ernährung dem von Stress und Zeitnot geprägten Leben an und schaden damit der eigenen Gesundheit. Erschwerend kommt hinzu, dass eine den Lebensumständen und dem tatsächlichen Bedarf perfekt angepasste Ernährung ein sehr komplexes Konstrukt darstellt, welches der Laie kaum zu realisieren vermag.

In dieser Ausbildung werden Dir alle grundlegenden und notwendigen fachlichen Inhalte der Ernährungswissenschaft und Oecotrophologie vermittelt, die Du für weiterführende Lizenzen im Bereich Ernährung benötigst. Du erlernst die Struktur und Funktion der Makro- und Mikronährstoffe, lernst essenzielle Grundzüge einer kurz- und langfristen Ernährungsweise kennen und erhältst Einblicke in die Lebensmittellehre und praktische Tipps für die Lebensmittelverarbeitung.

Themenfelder

Einführung in die Thematik "Ernährung"
- Geschichte und Bedeutung der Ernährung
- Wandel im Laufe der Zeit
- Qualität unserer Nahrung
- Appetit, Hunger, Sättigung und Sattheit
- Esskultur
Makronährstoffe; Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette
- Struktur und Funktion
- Vorkommen
- Bedarf
Mineralstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe
Flüssigkeits-/Wasserhaushalt
Kurzfristige und langfristige Ernährungsformen
Lebensmittellehre
- Lebensmittel vs. Nahrungsmittel
- Lebensmittelkennzeichnung
- Lebensmittelverarbeitung

Zielgruppe

Dieser Lehrgang richtet sich an ...

Trainer oder Therapeuten, die ihre Kenntnisse im Bereich Ernährung erweitern wollen.
Personen, die Möglichkeiten der bedarfsgerechten Ernährung kennenlernen möchten.

Vorteile

Deine persönlichen Vorteile ...

Nachhaltiger Direktunterricht - höherer Lernerfolg!
Hoher Anteil an praktischen Einheiten - direkter Bezug zur Praxis!
Dozenten mit hoher Vermittlungskompetenz, Begeisterungsfähigkeit und langjähriger Berufserfahrung!